La Almazara

Somos fabricantes, por lo que la molturación, o extracción del aceite, se lleva a cabo en una almazara propia y con la más moderna tecnología. Nuestro personal experimentado controla todo el proceso para que los parámetros de calidad del aceite no sufran alteraciones y sean los óptimos en cada momento.

La capacidad de nuestra almazara permite molturar diariamente las aceitunas recibidas directamente del olivo. A continuación las clasificamos por calidad y variedad, seleccionando las mejores para nuestro aceite envasado. La temperatura controlada, siempre en unos niveles por debajo de la temperatura recomendada, dan como resultado un aceite óptimo de gran calidad y con unas características organolépticas excepcionales.