Torta Extremeña - Queso de la Serena

 Torta Extremeña - Serena Cheese

 

   Queso de oveja Merina, untuoso, cremoso e inigualable sabor a dehesa Extremeña
   Un queso para los cinco sentidos, un queso para el deleite del paladar...

   Merina sheep cheese, unctuous, creamy and unique taste to Extremadura Prairie
   A cheese for the five senses; a cheese to delight

Ir a la tienda Go to store

 

 Queso de la Serena

 Serena Cheese

 

   Quesos con Denominación de origen protegida: DOP
   Garantía del mejor saber y sabor; Confianza en el queso hecho ARTE

   Cheeses with Denomination of Origin Protected: DOP
   Warranty of the best taste and flavor: Trust in the art of cheesemaking

Ir a la tienda Go to store

 Quesos Artesanales: de Cabra y Oveja

 Artisan Cheeses: Goat and Sheep

 

   Diferentes quesos, formatos y sabores y con una amplia variedad y oferta:
   Oveja al romero, natural, manteca; Cabra al pimenón, leche cruda, curado y semi

   Wide variety of cheeses, formats and flavors: Natural Sheep cheese, rosemary,
   or lard-covered; Paprika goat cheese, raw milk, matured and semi-matured

Ir a la tienda Go to store

Nuestros Otros Quesos

Elaboramos fundidos de quesos de cabra y de totas con un 80% de queso de torta de Extremadura, 15% nata de oveja Merina y 5% de proteína láctea las últimas y un 80% de queso de cabra, un 15% de nata de cabra y un 5% de proteína láctea las primeras. 

Cremoso, untable y con un sabor que otras marcas quisieran para ellas, ya que es muy difícil encontrar en el mercado este tipo de cremas con tan elevado contenido en queso, y que mantengan el sabor característico del queso del que proceden.
Presentado en tarritos de crital de 40, 150 y 200 grs. para hogar y tindas. También disponibles cubos de plástico de 1,100 y 2,300 grs, para los canales de HORECA.

Amplíe esta información accediendo al menú de `Nuestras Marcas`

 

Igualmente disponemos de quesos tipo manchego curado de leche pausterizada recubiertos con romero y manteca o al natural.
Su curación es de entre 6 a 8 meses y su presentación es de 3 kgs. Se puede partir de igual forma en cuñas de 1/2, 1/4.
Su indiscutible sabor a queso de oveja curado y su relación calidad precio hacen de este queso un queso perfecto para tomar como aperitivo con una copa de vino tinto a cualquier hora del día.

Amplíe esta imformación accediendo a la sección `Nuestras Marcas` donde encontrará su ficha técnica completa, al igual que modo de empleo y conservación y otros datos de interés.

 

Nuestros quesos de cabra de leche cruda y al pimentón. El primero es un queso fuerte para los amantes del queso de cabra al tratarse de un queso elaborado a partir de leche cruda y una maduración mínima de 2 meses. El segundo es un queso untuoso y suave al paladar ya que procede de leche pasterizada y unos 20 días aproximados de curación.
El queso de cabra sudao se presenta retractilado y su peso es de unos 950 grs. Se presenta en caja de 4 ó 6 unidades, mientras que el queso de cabra al pimentón pesa entorno a 650 grs. y se presenta en cajas de 6 unidades.

Puede ampliar esta información accediendo a las fichas técnicas que se encuentran en la sección de `Nuestras Marcas`. También podrá encontrar información respecto a su uso y fechas de consumo.